Geachte vrienden en sympathisanten
 
Wij hebben het genoegen om na het jubileumconcert en de receptie  een rijkelijk koud vis-, vlees- en groentebuffet aan te bieden vanaf 13.30u.
 
Op het menu:  
- Carpaccio van zongerijpte tomaten, zacht gepocheerde zalm, gerookte vis, gravad lax, gerookte forel, gevulde eitjes met ansjovis en een kruidige vissalade.
- Rundcarpaccio met olijfolie en Parmezaanse kaas, hespenrolletje met asperges, gebakken kippenboutje, traag gegaard varkenshaasje, oosters gekruide vleessalade met kalkoen en mosterdspek.
- Assortiment van broodjes, 4 koude sausen en een variatie van  aardappel-, pasta- , rijst- , rode biet-,  groene- en huzarensalade.
- Dessert: aardbeiensorbet , vanille ijs en verse vruchten salade.
 
Prijs:  € 30 per persoon (€ 15 voor kinderen tot 12 jaar), inclusief bruisend en plat water.